8 znakova da imate nedostatak kalijuma

Sadržaj:

8 znakova da imate nedostatak kalijuma
8 znakova da imate nedostatak kalijuma
Anonim

Mnogi od nas čuju da je kalijum neophodan na ovaj ili onaj način. Ono što mnogi od nas ne znaju je upravo zašto. Možda znamo da banana ima visok nivo kalijuma, ali šta je sa drugom hranom? Znamo li funkcije ovog nutrijenta?

Kalijum je makromineral, najkritičnija vrsta minerala. Takođe u ovoj klasi su kalcijum, hlorid, fosfor, magnezijum, natrijum i sumpor. Takođe je i elektrolit – mineral koji nosi električni naboj. Ovo pomaže da se objasni zašto je mineral djelomično vitalan za neuralne sposobnosti.

U smislu funkcije, kalij je neophodan za nervne i mišićne mreže, kao što je omogućavanje svakom da komunicira. Kalijum je takođe neophodan za transport hranljivih materija u ćelijska tela i eliminaciju otpadnih produkata iz ćelija.

Nedostatak kalijuma je upravo to: minimalan do nizak nivo kalijuma. Pokriti ćemo osam najistaknutijih znakova nedostatka.

Takođe ćemo navesti neke sjajne izvore ovog vitalnog nutrijenta koji će nas (koje zanemaruju kalij) vratiti na pravi nutritivni put.

Evo osam znakova nedostatka kalijuma:

bogata kalijumom
bogata kalijumom

1. Grčevi ili nadimanje u stomaku

Probavni trakt je obložen glatkim mišićnim tkivom i kontrolira ga autonomni (nehotični) nervni sistem. Kao što je spomenuto, kalij je elektrolit koji pomaže u stimulaciji funkcija neuronske mreže – uključujući probavu. Kada nedostaje kalijum, crijeva ne funkcionišu normalno, što ugrožava zdravu probavu.

2. Zatvor

Pošto smo na temi probave, možda bi bilo najbolje da ovo sklonimo s puta. Kao što su neki od vas nesumnjivo pretpostavili, da, abnormalni nivoi kalija mogu uzrokovati zatvor. Također je vrijedno spomenuti da previše kalija može uzrokovati iste efekte.

3. Magla mozga

Nizak nivo kalijuma takođe može ometati redovnu električnu aktivnost u mozgu. Može dovesti do zamagljivanja mozga – sveukupnog osjećaja zbunjenosti, tromosti u razmišljanju i nemogućnosti koncentracije. Unos dovoljno kalija je od suštinskog značaja za funkciju mozga, posebno za osobe sa zahtjevnim zanimanjima ili u školi.

4. Umor

Ovo je možda najčešći simptom nedostatka kalijuma: osećaj umora i iscrpljenosti. Kalijum je uključen u funkcionalnost svake ćelije u telu. Svaki. Single. Jedan. Kalijum je bitan deo dobro izbalansirane ishrane i kritična komponenta proizvodnje energije. Naravno, nedovoljno konzumiranje nečega što proizvodi energiju može rezultirati manje energije.

5. Osećaj žeđi ili često mokrenje

Osjećaj žeđi ili često mokrenje može se javiti kada je nivo kalijuma u krvi prenizak. Ovo je posebno tačno kada su nivoi natrijuma u telu takođe iscrpljeni. Kada se to dogodi, sposobnost bubrega da zadrži vodu je potisnuta, koja se mora osloboditi u urinu. Tijelo gubi sposobnost regulacije ravnoteže vode, stvarajući česte ili ekstremne osjećaje žeđi.

6. Lupanje srca

Kalijum je neophodan za pravilnu regulaciju krvnog pritiska. Krvni pritisak direktno utiče na rad srca, što znači da je adekvatan nivo kalijuma od vitalnog značaja za rad srca. Kao takvi, niski nivoi mogu potencijalno rezultirati nepravilnim otkucajima srca, pa čak i lupanjem srca.

7. Problemi sa kožom

Rješavanje hroničnog nedostatka kalija može se manifestovati u kožnim problemima, uključujući akne i suhu kožu. Kako kalijum učestvuje u zdravom funkcionisanju svake ćelije u telu, verovatno je da ovaj nutrijent služi i za održavanje zdrave kože.

8. Zvonjenje ili vibracija u ušima

Budući da kalijum ima takav uticaj na krvni pritisak i rad srca, neadekvatni nivoi kalijuma mogu indirektno da dovedu do zujanja ili vibriranja u ušima. Ovo su često sekundarni simptomi nepravilnih otkucaja srca ili lupanje srca. Stoga, održavanje zdravog nivoa konzumacije kalija zaista može pomoći kod dva problema povezana s nedostatkom kalija.

Sada kada imamo listu potencijalnih simptoma, evo nekoliko sjajnih izvora kalijuma. Gotovo svaki slučaj nedostatka kalija povezan je s prehranom; drugim riječima, vanjski faktori (npr. genetika ili okruženje) imaju minimalan učinak.

8 Hrana koja podiže nivo kalijuma

U većini slučajeva, nedostatak kalija nastaje zbog prehrambenih navika kao što je konzumiranje previše soli, što uzrokuje neravnotežu elektrolita. Srećom, postoji mnogo zdrave, biljne hrane koju možete uključiti u svoju ishranu kako biste povećali kalij.

Prema FDA-i, dnevna vrijednost (DV) za kalijum je 4700 mg za zdrave odrasle osobe. Preporučeni unos kalijuma možete lako postići konzumiranjem dole navedenih namirnica.

kalijum
kalijum

1. Razne vrste krompira

Krompir nije samo ukusan. Takođe imaju snažne antioksidanse i esencijalne nutrijente. Osim toga, možete ih koristiti u raznim jelima kao što su variva, tepsije i supe. Ako želite da poništite nedostatak kalijuma, slatki krompir bi trebalo da bude osnovna namirnica u vašoj ishrani.

Porcija od 1 šolje (328 grama) pire krompira sadrži 16% vašeg preporučenog dnevnog unosa. Ako odlučite da jedete ceo slatki krompir, srednji ima 541 mg kalijuma, dok veliki sadrži neverovatnih 900 mg. Slatki krompir je takođe bogat vitaminom A, esencijalnim nutrijentom koji podstiče rast ćelija, imunološku funkciju i zdravlje vida.

Neki ljudi u zdravstvenoj zajednici ne vole običan krompir, ali on ima esencijalne hranljive materije. Jedan srednje kuvani krompir sadrži oko 12% DV.

Osim toga, sve sorte krompira imaju složene ugljene hidrate, proteine i vlakna zajedno sa minimalnim sadržajem masti. Postoji razlog zašto su kulture širom svijeta usredsredile svoju ishranu na krompir, jer je on nutrijenti.

2. Yams

Ovi škrobni gomolji potječu iz Azije, zapadne Afrike i Kariba. Izgledom su veoma slični slatkom krompiru, ali nisu ni približno tako slatki. Takođe imaju belo, žuto, ljubičasto ili ružičasto meso u poređenju sa narandžastom unutrašnjosti slatkog krompira.

Jam je bogat kalijumom, a jedna šoljica (136 grama) ima 19% DV.

3. banane

Kada većina ljudi pomisli da izliječi nedostatak kalija, banane odmah padaju na pamet. Dok druge namirnice imaju viši nivo kalijuma, banane i dalje imaju oko 9% DV ili 422 mg za voće prosečne veličine. Osim ovog minerala, imaju važne vitamine poput B6 i C te razne fitonutrijente i antioksidanse.

4. Sušeno voće

Ako imate nedostatak kalijuma, sušeno voće je ukusan, zdrav način da povećate unos. Budući da su stabilni na polici, neće postati pljesnivi kao svježi proizvodi, tako da možete uživati u njima neko vrijeme.

Samo 1/2 šolje suvih kajsija obezbeđuje 16% vaše dnevne doze kalijuma, a cela šolja ima preko 1500 mg! Oni takođe imaju druge esencijalne nutrijente poput magnezijuma, fosfora i kalcijuma i predstavljaju odličan dodatak mešavinama za staze.

Ako niste ljubitelj kajsija, možete probati i suhe šljive, grožđice, suhe šljive, breskve ili smokve.

5. Proizvodi od paradajza

Proizvodi od paradajza kao što su sokovi, sosevi i paste mogu pomoći da se preokrene nedostatak kalijuma. Paradajz možete jesti i sirov, ali prerađeni proizvodi sadrže veći nivo kalijuma. U stvari, samo tri supene kašike paradajz paste pakuju preko 10% vaše dnevne doze, ili oko 486 mg.

Još više kalijuma možete dobiti iz sušenog paradajza, koji ima preko 1800 mg u samo jednoj šoljici! Takođe su pune proteina, vlakana i vitamina i mogu ojačati imunitet. Osim toga, paradajz sadrži antioksidanse kao što je likopen koji može smanjiti upalu, otpornost na inzulin i rizik od raka.

6. Morski plodovi

Ne uživaju svi u školjkama, ali ako ih volite, one mogu pružiti oko 534 mg kalija u porciji od 100 grama. Školjke takođe imaju oko 78% DV za selen i izdašne količine gvožđa i B12.

Osim toga, bogati su proteinima i omega-3 masnim kiselinama, koje mogu smanjiti upalu i smanjiti rizik od raznih bolesti.

Druge vrste morskih plodova, kao što su nemasna i masna riba, mogu povećati vaš unos kalijuma. Na primjer, pola fileta kuhanog bakalara sadrži 12% preporučenog unosa, a cijeli file (150 grama) vahnje daje 11% DV.

Osim toga, pola fileta kuhanog lososa nudi nevjerovatnih 21% DV, a ista porcija tune služi 17% DV.

7. Grah i mahunarke

Većina sočiva i pasulja ima tone kalijuma, vlakana i drugih vitalnih nutrijenata. Na primjer, samo 1 šolja (179 grama) bijelog pasulja nudi dvostruko veću količinu kalija od banane, osiguravajući oko 21% DV. Ista porcija crnog pasulja ima 17% DV. Mahune u jednoj šoljici sadrže preko 600 mg kalijuma, što ih čini odličnim izborom.

Leća takođe nudi veliku dozu kalijuma, sadrži oko 15% DV za jednu šolju. Ostale mahunarke kao što su slanutak, soja i kikiriki daju 10%, 19% i 23% za istu porciju. Osim toga, sve ove namirnice predstavljaju odličan izvor proteina za vegane i vegetarijance.

8. Lisnato zelje

Lisnato povrće obezbeđuje puno kalijuma i drugih esencijalnih minerala za pravilno funkcionisanje tela i uma. Na primjer, šolja kuvanog spanaća sadrži preko 800 mg, dok ista porcija blitve obezbeđuje neverovatnih 1.000 mg kalijuma, oko 20% vašeg DV.

Osim toga, oba ova zelena povrća sadrže vitamin A i K i magnezijum, folat i vlakna. Budući da imaju malo kalorija, možete uživati u njima bez brige o prejedanju.

bogata kalijumom
bogata kalijumom

Završna razmišljanja o identifikaciji nedostatka kalija

Nažalost, sve veći broj ljudi širom svijeta pati od nedostatka ovog vitalnog nutrijenta zbog jedenja više prerađene hrane. Biljne namirnice kao što su zelje, krompir i sočivo imaju visok nivo kalijuma, ali im treba vremena da se kuvaju.

Pošto su mnogi ljudi u stisci s vremenom, odlučuju se za brzu hranu ili druge nezdrave opcije. Međutim, vraćanje na osnove i ishranu iz prirode može vratiti naše zdravlje i odnos s hranom.

Ako imate nedostatak kalija, možete primijetiti bolove u trbuhu, zatvor, nadimanje i maglu u mozgu. Ako ste znatiželjni, možete zamoliti svog doktora za analizu krvi kako biste provjerili nivoe nutrijenata.

Preporučuje se: