Može li hrana koju jedete uticati na vaše pamćenje?
"Ne sjećam se." Ako to često govorite ili vam se čini da vaš novi hobi ulazi u sobu samo da biste zaboravili zašto ste tamo, ohrabrite se. Svako postaje malo zaboravniji kako stari i to ne mora nužno biti razlog za brigu. Međutim, to je frustrirajuće.
Dobra vijest je da imate opcije, a ne samo da sve zapišete. Isprobajte ovih petnaest namirnica da poboljšate svoje pamćenje.
15 Hrana za jačanje pamćenja
1. Riba
Šezdeset posto vašeg mozga je napravljeno od masti, što je ono što vaše tijelo koristi za proizvodnju više sive tvari. Siva tvar je mjesto gdje živi većina vaših nervnih ćelija, a ljudi sa više imaju bolje pamćenje. Takođe imaju tendenciju da jedu više ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, poput lososa i pastrmke.
2. Avokado
Kao i riba, avokado je pun dobrih masti. U stvari, istraživanje u Južnoj Africi pokazalo je da listovi avokada povećavaju broj neurotransmitera u mozgu. Ovo voće takođe sadrži mnogo vitamina K koji poboljšava pamćenje.
3. borovnice
Slobodni radikali su električno nabijene čestice koje se formiraju u tijelu tokom metabolizma. Zatim putuju po tijelu, oštećujući zdrave ćelije. Borovnice su pune antioksidansa koji sprečavaju ove slobodne radikale da lude. Neki od antioksidanata u borovnicama imaju tendenciju da se skupljaju u mozgu, gdje zaustavljaju slobodne radikale, poboljšavaju komunikaciju između moždanih stanica i odlažu gubitak pamćenja.
4. Kurkuma
Kao i borovnice, ovaj žuti začin je pun antioksidansa. Takođe povećava hormone koji pomažu moždanim ćelijama da rastu i povećava dotok kiseonika u vaš mozak.
5. brokula
Reč dana su antioksidansi, a i brokoli ih je pun. Takođe je odličan izvor vitamina K, koji su studije povezale sa boljim pamćenjem kod starijih osoba. Postoje čak i neki koji vjeruju da je vitamin K "najbolji vitamin za pamćenje i fokus."
6. Spanać
Spinat je također odličan izvor vitamina K. Ova zelena lisnata također donosi vitamin A na zabavu, koji pomaže u smanjenju problematične upale u moždanim stanicama.
7. Sjeme tikve
Sjemenke bundeve su teški napadači u odjelu za zdravlje mozga. Sadrže puno cinka, magnezija, bakra i željeza, a svi oni igraju vitalnu ulogu u zdravlju mozga. Cink je neophodan za generisanje nervnih signala, a bakar je od vitalnog značaja za njihovu kontrolu. Magnezijum podržava učenje i pamćenje, a doktori su njegov nedostatak povezali sa nekoliko neuroloških bolesti. Nedostatak gvožđa ostavlja ljude u magli.
8. Kafa
Nevjernici možda ne misle da se zaista borite da funkcionirate bez jutarnjeg Joea, ali nauka to čini. Istraživanja pokazuju da ljudi pokazuju bolji fokus nakon šoljice kafe. Dugotrajno pijenje kafe može smanjiti i rizik od Alchajmerove bolesti.
9. Tamna čokolada
Osim što podižu raspoloženje, antioksidansi u tamnoj čokoladi štite moždane ćelije od slobodnih radikala i upala. Ovo vam može pomoći da naučite i zapamtite više. Međutim, čuvajte se prekomjerne obrade koja umanjuje ove prednosti. Birajte čokolade koje sadrže najmanje 70 posto čistog kakaa.
10. Orasi
Orasi sadrže antioksidanse, uključujući vitamin E i omega-3 masne kiseline. Samo jedan orah dnevno može biti dovoljan da poboljšate funkciju mozga i pomognete u odbrani od Alchajmerove bolesti.
11. Jaja
Nauka možda ne zna da li je piletina došla pre ili posle jajeta, ali znaju da su jaja puna holina, folata i B vitamina. Holin pomaže tijelu da stvori neurotransmitere, a folna kiselina često nedostaje pacijentima s Alchajmerom i onima s problemima pamćenja. Vitamin B poboljšava pamćenje kao i vitamin D, kojeg jaja također sadrže u izobilju.
12. Cvekla
Cvekla nije najpopularnije povrće majke prirode, ali bi možda trebalo da bude. Izuzetno hranjiva, cvekla je puna antioksidansa, pomaže u prevenciji raka i uklanja toksine iz organizma. Sadrže i nitrate koji poboljšavaju dotok krvi u mozak. Možda ih ne volite, ali one su jedna od najboljih namirnica u prirodi.
13. Narandže
Vitamin C nije samo za odbijanje prehlade. Vitamin pomaže u zaštiti od mentalnog pada koji često dolazi sa starenjem. Ako niste ljubitelj citrusa, vitamin C možete dobiti iz druge hrane, uključujući kivi, jagode, paradajz i paprike.
14. Maslinovo ulje
Ovo je zeznuto. Maslinovo ulje sadrži posebne antioksidante zvane polifenoli koji su prvaci u borbi protiv mentalnog pada uzrokovanog starenjem. Također se bori protiv određenih toksina u mozgu koji mogu potaknuti Alchajmerovu bolest. Ulov? Maslinovo ulje gubi većinu ovih prednosti kada se zagrije, pa kuhanje s njim ne pomaže. Umjesto toga možete ga popiti (ne hvala) ili ga pokapati po salatama i drugim namirnicama za jačanje zdravlja mozga.
15. Crno vino
Tražite razlog da uživate u čaši crnog vina? Antioksidansi! Samo se ograničite na jednu čašu dnevno kako biste imali koristi za mozak, a da ne iskusite potencijalno negativne efekte alkohola.
Hrana koju jedete pokreće vaše tijelo i utiče na njega na brojne druge načine. Ako vaše pamćenje nije ono što je nekada bilo, ovih 15 namirnica možda će vam pomoći. Možda biste željeli da odštampate ovu listu i stavite je u frižider, da ne zaboravite koje stvari treba da jedete.
