“Defekti imunološkog sistema su u središtu starenja i niza bolesti. Ovdje pokazujemo da produženo gladovanje … (dovodi) do … promjena u dugotrajnim hematopoetskim matičnim stanicama i nišnim stanicama koje potiču otpornost na stres, samoobnavljanje i regeneraciju uravnoteženu u godinama.” ~ Longo, V. D., et al.: Produženo gladovanje smanjuje IGF-1/PK radi promicanja regeneracije hematopoetskih matičnih ćelija i reverzne imunosupresije
Pa… jesi li dobio sve to? Ako ne, evo laičke (moje vlastite) parafraze: Post – uzdržavanje od svih ili nekih vrsta hrane ili pića – potiče rađanje ćelija dok se bori protiv mnogih stvari koje uzrokuju starenje, stres i umor.
Nije loše, a? Ali hajde da napravimo korak unazad i konkretnije razgovaramo o finijim tačkama studije.
Evo prednosti posta za vaše tijelo:
Ukratko, evo šta su naučnici otkrili:
Gost i imuni sistem
“Produženo gladovanje (PF) u trajanju od 48-120 (sati) smanjuje signalizaciju pro-rasta i aktivira puteve koji povećavaju otpornost ćelija na toksine kod miševa i ljudi.”
Par stvari:
– Koristeći jednostavnu matematiku, pretvaramo 48 do 120 sati u 2 do 5 dana. (To je dugo vremena da se ne jede, a? Više o ovome kasnije.)
– Prema autorima, neko mora da se podvrgne produženom periodu posta da bi postigao određene zdravstvene prednosti. S tim u vezi, čini se da ograničavanje kalorija nije korisno:
“Fiziološke promjene uzrokovane PF su mnogo izraženije od onih uzrokovanih ograničenjem kalorija ili gladovanjem u trajanju od 24 sata ili manje.”
Ključni nalazi studije
Prvo i najvažnije, ovo istraživanje ima ozbiljne implikacije i na zdravije starenje i na liječenje raka. Dužina života u velikoj meri zavisi od toga koliko dobro izdrže naše ćelije. Dakle, zavisimo od zdravlja – i održane normalne funkcije – našeg imunološkog sistema. Shodno tome, disfunkcija imunološkog sistema je katalizator za mnoge potencijalno smrtonosne karcinome i bolesti.
Što se tiče funkcije imunološkog sistema, on ima tendenciju da postaje manje efikasan kako starimo. Može se očekivati određena destabilizacija ili inhibicija ovog sistema kao posljedica životnog „istrošenosti“, da tako kažem. Genetika, životna sredina i način života igraju važnu ulogu.
Međutim, efikasno funkcionisanje imunog sistema opada mnogo brže kada se aktivno i kontinuirano odbijaju štetni strani agensi (npr.bakterije, toksini, itd.). Naučnici ove toksične efekte na odgovor imunološkog sistema nazivaju imunosupresijom, jer onemogućava normalan rad imunološkog sistema.
Istraživački tim je proučavao ulogu višestrukih ciklusa produženog gladovanja kako na imunosupresiju koja zavisi od starosti, tako i na imunosupresiju izazvanu hemoterapijom. Kako se navodi u studiji, poznato je da lijekovi za kemoterapiju izazivaju ćelijsku smrt i oštećenje DNK u koštanoj srži – nuspojava koja u velikoj mjeri sprječava ćelijsku genezu.
Obećavajuće, otkriveno je da produženo gladovanje štiti sistem koji pomaže u proizvodnji novih ćelija – ne samo za pacijente na kemoterapiji, već i za inače zdrave osobe!
Hematopoetski sistem
Hematopoetski sistem, koji se sastoji od limfnih čvorova, koštane srži, slezine i timusa, odgovoran je za proizvodnju krvnih komponenti ćelija. Drugim riječima, stvara neophodne komponente krvi koje omogućavaju život.
To je sistem koji „(obezbeđuje) bogat izvor matičnih ćelija koje se koriste za lečenje raznih karcinoma, anemija, AIDS-a i bolesti srpastih ćelija“, prema Kolumbija univerzitetu.
Ovo nas dovodi do možda najpotresnije izjave o mogućim posljedicama ove revolucionarne studije. V alter Longo, profesor gerontologije i bioloških nauka na Univerzitetu Južne Kalifornije (USC) Davis School of Gerontology i direktor ili USC Longevity Institute, kaže:
“Nismo mogli da predvidimo da će produženo gladovanje imati tako izuzetan efekat u promovisanju regeneracije hematopoetskog sistema zasnovane na matičnim ćelijama.”
Zašto postiti?
“Kada gladujete, (telo) pokušava da uštedi energiju, a jedna od stvari koje može da uradi da uštedi energiju je da reciklira mnogo imunih ćelija koje nisu potrebne, posebno onih koje može biti oštećen,” kaže Longo.
Produženi periodi posta („produženi post“) dovode tijelo u stanje pogodno za ćelijsku reciklažu. Osim što prisiljava tijelo da sagorijeva masti, glukozu i ketone kao energiju, proces gladovanja također razgrađuje stara bela krvna zrnca (WBC).
Kroz cikluse gladovanja, nakon eliminacije WBC-a slijedi faza regeneracije; konkretno, rađanje novih ćelija imunog sistema. Osim stvaranja novih ćelija imunog sistema, produženo gladovanje takođe smanjuje IGF-1, koji dr. Longo, njegove kolege i drugi povezuju sa starenjem, rizikom od raka i rastom tumora.
Završne misli
Ubrzano recikliranje ćelija imunog sistema moglo bi napraviti veliku razliku kada je u pitanju prevencija i liječenje bolesti i drugih zdravstvenih stanja. Produženi periodi posta, kako se ispostavilo, mogli bi biti odgovor.
Imajte na umu da se post ne smatra sigurnim za sve. Posebno je opasno ako je vaša prehrana nezdrava ili ako imate bolest jetre ili bubrega. Oni koji uzimaju lekove na recept bilo bi mudro da se posavetuju sa svojim lekarom pre nego što postanu.
Po WebMD-u, post od 24 do 48 sati je inače “rijetko problem ako ste zdravi.”
