Tokom godina, postojao je niz dijeta koje su previše obećavale i nisu bile isporučene, stavljajući one koji žele da izgube neželjene kilograme ponovo na početku. Ketogena dijeta je, međutim, antiteza modne dijete; u stvari, dokazano je da pomaže bezbrojnim ljudima da brzo smršaju, ali da li je bezbedno, posebno za one kojima je dijagnostikovan dijabetes tipa 1 ili tipa 2?
U ovom članku ćemo se pozabaviti da li je ketogena dijeta preporučljiva za one sa ovom bolešću, a takođe ćemo pogledati rezultate nekoliko nezavisnih studija. Nadamo se da ćete do zaključka ovog članka imati dovoljno informacija da možete odlučiti da li je ova dijeta prava za vas.
Šta je keto dijeta?
Za one koji nisu upoznati sa keto dijetom, to je dijeta koja je zasnovana na dramatičnom smanjenju ugljenih hidrata uz održavanje relativno visokog nivoa masti i proteina. Nepotrebno je reći da su zdravstvene brige oduvijek bile povezane s keto dijetama, ali u posljednje vrijeme one su zauzele centralno mjesto jer se ljudi s dijabetesom okreću ovoj dijeti kako bi smršavili.
Razlika između dijabetesa tipa 1 i tipa 2
Sada kada imamo površno razumijevanje ketogene dijete, obratimo pažnju na dijabetes. Iako su mnogi ljudi čuli za dijabetes tipa 1 i tipa 2, to ne znači da su upoznati s razlikama između ove dvije kronične bolesti, a postoji nekoliko ključnih razlika. Oni sa dijabetesom tipa 1 ne mogu proizvoditi inzulin, dok oni s dijabetesom tipa 2 mogu otkriti da njihovo tijelo ne reagira na inzulin koji se proizvodi.
Takođe, postoji značajna razlika između toga koliko brzo se simptomi pojavljuju kod onih sa dijabetesom tipa 1 u odnosu na one sa dijabetesom tipa 2. Oni koji su razvili dijabetes tipa 1 osjetit će simptome tokom nekoliko sedmica. S druge strane, oni sa dijabetesom tipa 2 možda godinama neće imati simptome dijabetesa. Uprkos ovim razlikama, jedna stvar koja je istaknuta među onima koji imaju dijabetes su simptomi uključujući:
- Pojačana potreba za mokrenjem
- Često se osjećate umorno
- Zamagljen vid
- Uvijek osjećate žeđ ili glad
- Posekotine ili rane koje ne zarastaju
Keto dijeta i dijabetes tipa 2
Ako imate dijabetes tipa 2 i želite da smršate, biće vam drago da znate da ketogena dijeta nije samo sigurna, već i efikasna. U studiji koju je nadgledala dr. Laura Saslow, asistentica profesora ponašanja i bioloških nauka na Fakultetu medicinskih sestara Univerziteta u Michigenu, oni sa dijabetesom tipa 2 koji su slijedili ketogenu dijetu doživjeli su značajan gubitak težine, a također su uživali u 6,5 posto smanjenje njihovog hemoglobina A1c.
Pa šta ovo znači u laičkom smislu? Pa, to znači da su oni koji su slijedili dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, visokim sadržajem proteina i masnoćama ne samo izgubili na težini, već su uspjeli i da preokrenu svoj dijabetes tipa 2. Treba napomenuti da su učesnici studije bili ograničeni na ishranu koja se sastojala samo od nemasnog mesa i povrća. Također treba napomenuti da je studija veći naglasak stavila na dijabetes tipa 2, jer postoji jača korelacija između ove varijante bolesti i viška kilograma. Dijabetes tipa 1, iako je vrijedan razgovora, bolest je s kojom ste rođeni i na koju ne utiče tako lako nečija težina.
Studija
Studija se sastojala od 25 učesnika od kojih je 13 sledilo „metodu tanjira“, dijetu koja se sastojala od žitarica, voća, povrća bez skroba i nemasnih mlečnih proizvoda, dok je preostalih 12 učesnika sledilo keto dijetu.. Oni koji slijede „metodu tanjira“napunili su pola svog tanjira brokolijem, šargarepom, paprikom i drugim povrćem bez škroba. Zatim su četvrtinu tanjira napunili cjelovitim žitaricama, prije nego što su ostatak tanjira napunili posnim mesom po svom izboru.
Što se tiče onih koji prate ketogenu dijetu, njihove upute su bile mnogo jednostavnije; dobili su instrukcije da ograniče unos ugljikohidrata bez vlakana na 50 grama. Treba napomenuti da su svi učesnici studije bili u 50-im godinama i da su svi imali dijagnozu dijabetesa tipa 2; osim toga, svaki od njih je uzimao metformin, lijek dizajniran da poboljša odgovor tijela na inzulin, koji se prirodno proizvodi u tijelu. Na kraju, svi učesnici su bili ograničeni na 1.700 kalorija dnevno.
NALAZI STUDIJE
Na kraju studije, koja je trajala 32 sedmice, ketogena dijeta se pokazala efikasnijom od „metoda ploče“. Studija je otkrila da su oni koji su slijedili plan keto dijete snizili HbA1c na 6,5 posto, a to je pored gubitka prosječne težine od 28 funti. Što se tiče onih koji su na dijeti „metodom tanjira“, nijedan od učesnika nije snizio HbA1c dovoljno nizak da preokrene dijabetes, a što se tiče gubitka težine, učesnici studije izgubili su u prosjeku 6,6 funti.
Zašto su učesnici na keto dijeti prošli mnogo bolje?
Ograničenje od 1.700 kalorija na ketogenoj dijeti stavlja tijelo u stanje ketoze, normalnog metaboličkog procesa u kojem tijelo crpi energiju iz zaliha masti za razliku od ugljikohidrata. Također treba napomenuti da ugljikohidrati nisu činili veliki postotak ukupnog kalorijskog unosa učesnika, a ovo smanjenje ugljikohidrata natjeralo je tijelo da se okrene mastima kao izvoru energije.
Keto dijeta i dijabetes tipa 1
Slično kao kod dijabetesa tipa 2, sprovedena je studija kako bi se utvrdila efikasnost keto dijete među onima kojima je dijagnosticiran dijabetes tipa 1. U ovom slučaju, međutim, studiju je vodio istraživački tim s Harvarda. Studija je objavila da su oni sa dijabetesom tipa 1 poboljšali kontrolu glukoze dok su gubili težinu, a sve je postignuto bez ili bez nuspojava. Skup učesnika za studiju o dijabetesu tipa 1 bio je daleko veći, jer su učesnici pružali kliničke podatke na mreži koji su potkrijepljeni medicinskim kartama i povratnim informacijama dobijenim od doktora učesnika. Osim toga, bilo je ukupno 316 učesnika iz raznih zemalja, i svima im je dijagnosticiran dijabetes tipa 1 i uzimali su inzulin za liječenje bolesti.
NALAZI STUDIJE
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata nije dala iste povoljne rezultate opisane u studiji koja je uključivala one sa dijabetesom tipa 2; u stvari, činilo se da je unos male količine ugljenih hidrata imao negativan efekat na mnoge učesnike. Nisu mogli sniziti svoj HbA1c niže od 7,2 posto. Takođe, dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata nije imala utjecaja na lipidne profile učesnika, jer su oni ostali nepromijenjeni. Očigledno, morat će se provesti više studija kako bi se bolje procijenio utjecaj prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata na one s dijabetesom tipa 1, ali kako sada stoji, ovo možda nije održiva opcija za one koji imaju dijabetes tipa 1 i koji žele Smršati.
Šta treba da znate pre nego što počnete sa keto dijetom
Na površini, nalazi detaljno navedeni u ovim studijama su uvjerljivi; međutim, mogu biti potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili dugoročni efekti ketogene dijete. Studije koje su do sada sprovedene nisu se u potpunosti pozabavile gubitkom težine u odnosu na šećer u krvi, niti su uzele u obzir druge komponente koje su mogle doprinijeti gubitku težine pacijenta, kaže dr. Michael Gonzalez-Campoy, medicinski direktor i izvršni direktor Centar za gojaznost, metabolizam i endokrinologiju u Minesoti. Dr. Gonzalez-Campoy dalje kaže da će biti potrebna veća i više randomiziranih kontroliranih ispitivanja prije nego što se može donijeti konačan zaključak u pogledu efikasnosti dijete.
Da li je ketogena dijeta prava za vas?
Odluka o tome da li da slijedite plan ketogene dijete se uvijek svodi na tip dijabetesa koji imate – tip 1 ili tip 2. Oni sa dijabetesom tipa 1 su upozoreni da izbjegavaju ovu dijetu jer se Kiselina i ketona u tijelu može dovesti do pretjeranog stresa na bubrege. Za one sa dijabetesom tipa 2, ova dijeta bi mogla biti vrijedna razmatranja, ako vam ne smeta značajno ograničenje kalorija.
Opet, mora se naglasiti da ove studije nisu bile dovoljno velike ili randomizirane da ukažu na to gdje je donesen definitivan zaključak u pogledu efikasnosti. Podaci koji su dostupni ovim studijama mogu biti ohrabrujući, ali u slučaju onih s dijabetesom tipa 1, ovu dijetu treba izbjegavati. Ako razmišljate o započinjanju ketogene dijete, preporučujemo vam da razgovarate sa svojim liječnikom koji može procijeniti vaše cjelokupno zdravlje i pomoći vam da odlučite da li je keto dijeta prava za vas.
Postoje li alternative za keto dijetu?
Postoji niz dijeta za koje je dokazano da pomažu pojedincima da smršaju, uključujući Atkinsovu dijetu, Paleo dijetu i mnoge druge, ali vrlo malo njih se pokazalo jednako korisnim u odnosu na tip Dijabetes tipa 1 ili 2 kao keto dijeta. Ako imate želju da smršate, preporučujemo vam da praktikujete kontrolu porcija kada stavljate omiljena jela na tanjir; takođe, možda biste želeli da stavite veći naglasak na jedenje svežeg voća, nemasnog mesa i povrća za razliku od prerađene hrane. Na kraju, zamijenite napitke pune šećera vodom, koja sadrži manje kalorija. Praveći ove male promjene, neizbježno ćete smršaviti i poboljšati svoje cjelokupno zdravlje.
11 Best Foods for Belly Fat
